Entre alimentation (makla) et nutrition (taghdia): Arbitrages et rinvention au quotidien des pratiques alimentaires en contexte urbain

Entre alimentation (makla) et nutrition (taghdia): Arbitrages et rinvention au quotidien des pratiques alimentaires en contexte urbain

Title: Entre alimentation (makla) et nutrition (taghdia): Arbitrages et rinvention au quotidien des pratiques alimentaires en contexte urbain
Author: Zirari, Hayat
Year: 2020
Periodical: Hesperis Tamuda (ISSN 0018-1005)
Volume: 55
Issue: 4
Pages: 385-408
Language: French
Geographic term: Morocco
Subject: Agriculture, Natural Resources and the Environment
External link: http://www.hesperis-tamuda.com/2020fasicule4/18.pdf